Program studiów
Przedmioty specjalnościowe:
-
Podstawy żywienia człowieka,
-
Zarządzanie działalnością gastronomiczną - Kurs gastronomiczny,
-
Planowanie diety i organizacja żywienia w turystyce oraz rekreacji,
-
Rynek i produkt hotelarski,
-
Zarządzanie jakością obsługi w przedsiębiorstwie hotelarskim,
-
Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie hotelarskim