Program studiów

  • Organizacja pracy hotelu i restauracji
  • Zarządzanie sprzedażą usługi hotelowej
  • Strategie marketingowe na rynku usług HoReCa
  • Biznesplan przedsiębiorstwa hotelarskiego
  • Przedsiębiorstwo hotelarskie jako model biznesu
  • Obiekt hotelarski i gastronomiczny na rynku MICE
  • Zarządzanie portfelem usług hotelarskich i gastronomicznych
  • Współczesne trendy w hotelarstwie i gastronomii
  • Zarządzanie sytuacjami kryzysowymi w branży hotelowej
  • Zarządzanie zasobami ludzkimi
  • Rachunkowość małych i średnich przedsiębiorstw
  • International business negotiations (przedmiot w języku angielskim)
  • Zarządzanie zespołem
  • CRM - zarządzanie relacjami z klientami
  • Komunikacja międzykulturowa w biznesie