Учебная программа
Учебная программа включает, среди прочего такие предметы, как:
- Основы клинической диагностики
- Питание здорового и больного человека
- Общая и пищевая биохимия
- Альтернативные диеты
- Физиология человека
- Основы генетики человека
- Основы лечебного питания человека
- Функциональная пища
- Пищевая химия
- Детская диетология
- Гигиена, токсикология и безопасность пищевых продуктов
- Основы психологии с элементами психодиетики
- Технология питания и посуды
- Анализ и оценка качества пищевых продуктов
- Клиническая картина болезней Анатомия человека
- Общая и пищевая микробиология
- Паразитология
- Укрепление здоровья
- Товароведение
- Образование в области питания
- Эпидемиология питания с санитарно-гигиеническим надзором
- Фармакология питания и фармакотерапия и лекарственные взаимодействия с пищевыми продуктами
- Биоэтика и этика профессии диетолога
- Маркетинг и организация работы диетолога
- Подготовка студента к рынку труда
- Нутригеномика и нутригенетика